George ジョージ吉田 所要時間 : 45分
和え物(マグロとアボカドのキムチ和え)|フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
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材料
- マグロ : 適量
- アボカド : 1個
- キムチ : 適量
- (A)ごま油 : 適量
- (A)醤油 : 適量
- (A)わさび : 適量
- (A)白ごま : 適量
所要時間
10分
手順
Point
・アボカドとキムチは相性が良いので、マグロなしでも美味しくいただける。
・マグロは鮮度が良いものを使用する。
・工程1のアボカドは、縦半分に割って皮を剥き小さめに切る。
・工程1のマグロは、食べやすいように小さく切る。
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