肉野菜炒め（ピーマンと豚肉の甘酢炒め）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
煮物（さつまいもの甘煮）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 15.1万人
- 再生回数
- 5,591.4万回
- 動画数
- 2,209本
材料
- さつまいも : 150〜200g
- (A)水 : 250cc
- (A)砂糖 : 大さじ1強
- (A)めんつゆ : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
さつまいもの下準備をする
00:00
さつまいもを洗って傷んでいる部分を落とす。
0.5cmほどの厚さに切る。
水(分量外)に5分ほどさらして置く。
水(分量外)を捨てる。 -
2)
煮る
00:45
さつまいもを小鍋に入れる。
(A)を加える。
沸騰するまで加熱して弱火にする。
落とし蓋をして15分煮る。 -
3)
盛り付ける
01:39
お皿に2を盛って完成。
Point
・調味料2つだけで簡単に作れるさつまいもの甘煮のレシピ。
・冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずに最適な1品。
・さつまいもに箸や竹串が通るぐらいの柔らかさになったら出来上がりの目安。
・動画ではアルミホイルで落とし蓋をしている。
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