作ってみた！くまの限界食堂さんのレシピから「満腹おかず白菜の豚巻き」 2026.02.14

もうね、最近はお手軽な調理しかできないほどエネルギーがありません。ちょっとお疲れ気味です。選んだのはくまの限界食堂さんのレシピです。

 

すみません、大間違いしました。白菜で肉を巻いてしまいました・・・あれっ巻きにくいなぁと思いながら気がついた時には全部巻き切ってまして。まあいいかと。

 

何とかなるだろうと加熱。蒸し焼き中。

 

実は、豚肉10枚ほど入っていたので全部巻いて焼いたところ大変水が出てきまして軽い煮込みのような状態に・・・。あーあ。

 

一応できました。。。

 

実食して

いやーー完全に間違えたのでどうなるか？と思ったのですが、胡麻ポン酢で食べるととっても美味い。たくさん作ったので次の日も食べました！調理中に気づいたのは、白菜の厚みによる加熱時間です。2分半以上加熱しましたが、なかなか動画のような柔らかさにはなりませんでした。買った白菜は、少し厚みがあったんですね。ここポイントです。厚すぎるかもと思ったら、バラでの作り方を参考にするのがよいかもしれません。あと、やはり動画のように5枚くらいで焼くのがいいみたいですね。一度にたくさん焼くと、私みたいになってしまいますので。

 

作ってるひと

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。