作ってみた！東京OLむむちゃんのレシピから「とろ〜り鶏むねトマトチーズ蒸し」に挑戦 2026.07.12

その姿はまるでフランスパンのサンドウィッチか？

トマト、大葉、スライスチーズをほどよい大きさにしてむね肉に挟み込んだところ。半分はうまくいきましたが、もう半分はイマイチ綺麗にできませんでした。きれいにできた方は、なんだかフランスパンのサンドのよう。

 

ここで失敗ですわ・・・。クッキングシート足りなかった。。。あと置きかたですね。足りなかったので上から被せてねじりこみました。

 

結構水分出ます。ちょっと蒸し焼きがたいなかったので時間は少し長くしました。

 

出来上がり。やはり挟み込み失敗の方は崩れてしましました。

 

 

実食して

まずは半分実食しました。かなりボリュームがあります。むね肉はジューシーにできました。ちょっと塩加減が足りなかったので追い塩。チーズが溶けてトマトもトロトロ。出来立てはかなり熱いの注意！オリーブオイルメインのソースと鶏肉がよく合います。私は若干砂糖少なめ。いろいろね体調もありますし。。。ご飯よりもワインなんかと合わせるといい感じかと。半分しか食べられなかったので（当たり前か・・・）残りは翌日。

カレーをかけたらうまいんじゃない？と思いレトルトカレーですけど一緒に食べたらこれまたとってもいい感じ。レトルトカレーが一気にレベルアップしました。こういうのもありかな。いろいろ試すと面白いですね～。

 

作ってるひと

独身男性M氏（星新一風に）です。 料理は普段できるが適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。

暑くなってまいりました。この夏も猛暑かあ。みなさま体調には十分お気を付けください。