チーズポテトパン｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし

Add (A) to the strong flour and mix to make a unit.
After gathering to some extent, knead by hand for about 5 minutes.

Wrap and put in the refrigerator for 1 hour.

Boil the potatoes in hot water.
Crush the boiled potatoes, add mayonnaise and mix.

Flatten the placed dough with a rolling pin to a diameter of about 22 cm.
Place cheese and mashed potatoes in the center, and then add cheese.

生地を折り込みながら具材を包み、口を閉じる。
しわのある部分を摘まみ、平らにする。
麺棒で優しく、生地を広げる。

フライパンを弱火にかけ、（B）の溶かしたバターを塗る。
生地を焼き、下面に焼き色がついたら上面に（B）の溶かしたバターを塗る。
裏返し、下面に焼き色がついたら再度裏返して完成。