作ってみた！くまの限界食堂さんのレシピ「サックサクチーズとんかつ！」に挑戦。 2026.07.19

衣ラクチン・薄切り肉のとんかつ

衣が非常にドロッとしてます。粘度が高い。

 

 

チーズと大葉を挟み込みました。なかんかうまくできた。

 

衣を塗ってパン粉を振って。パン粉はちょうど細目があったのでそれを使用。

 

揚げ焼きはじめ。チーズが出てこないか心配。。。

 

 

割といい具合の色ではなかろうか？ちょっとチーズ漏れたりしました。ま、ご愛敬です。

 

ハイ完成！

 

 

実食してみて

衣がうまいですわ。あと薄切り肉なんで食べやすい。チーズと大葉は黄金の組み合わせ。ご飯とよく合います。最初の焼き色付くまでが思った以上に時間がかかったように思います。ちょっと火が弱かったのか？難しいもんです。ま、出来上がりが非常に美味しくいただきました。全部は食べられなかったので翌日も。僕は、バラ肉よりロースが好きですね。

作っている人

独身男性M氏（星新一風に）です。 料理は普段できるが適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。