kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 35分
スープ(豚バラ肉とキャベツのスープ)|食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚バラ肉(薄切り) : 150g
 - キャベツ : 150g
 - 鶏ガラスープの素 : 大さじ1
 - 水 : 300㏄
 
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        豚バラ肉の油を切る
                        
                            01:40
                        
                        
豚バラ肉をザルに入れ、お湯をかけて油を切る。
 - 
                        2)
                        加熱する
                        
                            02:42
                        
                        
鍋に豚バラ肉を入れる。
キャベツを千切りにして加える。
水を加えて火にかけ、鶏ガラスープの素を加える。
沸騰後、更に5分煮込んで完成。 
Point
                            ・キャベツの栄養は水溶性で水に溶けやすいため、スープは全部飲むと栄養分を余すことなく取り入れることができる。
・そのまま食べても良いが、最後に長ネギをトッピングすると合う。
・好みにより一味唐辛子を振りかけたり、ごま油を少量かけても良い。
・好みにより、煮込む際に生姜やニンニクを加えても合う。
                        
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