식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
ラーメン(ネギラーメン)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 麺 : 1袋
 - ネギ : 適量
 - 豚バラ肉 : 80g〜100g
 - 万能ネギ : 適量
 - 付属の粉末スープ : 1袋
 - 付属のオイル : 1袋
 - お湯 : 400cc
 - 油 : 大さじ1
 - (A)豆板醤 : 小さじ1と1/2
 - (A)うま味調味料 : 1つまみ
 - ごま油 : 小さじ1
 
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        具材の下準備をする
                        
                            01:31
                        
                        
ネギを斜めの薄切りにする。
豚バラ肉を2cm幅に切る。 - 
                        2)
                        調味料を準備する
                        
                            02:14
                        
                        
器に付属の粉末スープと付属のオイルを入れる。
 - 
                        3)
                        炒める
                        
                            02:46
                        
                        
フライパンに油を入れて熱する。
豚バラ肉を入れてほぐす。
豚バラ肉に火が通ったらネギを入れて炒める。
(A)を入れて炒め、ごま油を入れる。 - 
                        4)
                        麺を茹でる
                        
                            03:54
                        
                        
麺をお湯(分量外)に入れて1分30秒〜2分茹でる。
 - 
                        5)
                        仕上げる
                        
                            04:26
                        
                        
2にお湯を入れる。
4を湯切りして入れる。
3を乗せる。
万能ネギを乗せて完成。 
Point
                            ・とんこつ味のインスタントラーメンを使って作るネギラーメンのレシピ。
・麺の茹で時間はお好みで調整する。
・お湯の分量はお好みで調整する。
・万能ネギはあらかじめ小口切りにしておく。
・インスタントラーメンを使うので手軽に作れる。
                        
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