ケーキ（米粉のチョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 40分
きなこバターケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 161.0万人
- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 1,945本
材料
- 無塩バター : 100g
- きび砂糖 : 80g
- 溶き卵 : 90g
- （A）きなこ : 60g
- （A）アーモンドプードル : 40g
- （A）ベーキングパウダー : 2g
所要時間
60分
手順
-
1)
バターときび砂糖を混ぜる
00:25
ボウルに無塩バターときび砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
-
2)
生地を作る
01:09
1に溶き卵を数回に分けて加え、その都度良く混ぜる。（A）をふるい入れ、ゴムベラで良く混ぜる。
-
3)
型に生地を流し入れる
02:47
クッキングシートを敷いた型に2を流し入れ、表面をならす。
-
4)
生地を焼く
03:31
3を180度に予熱したオーブンに入れ、32分焼く。
Point
・きび砂糖が無い場合は、グラニュー糖を使用しても良い。
・卵と無塩バターは常温に戻しておく。
・生地は両サイドを高く、中央を低くするように入れる。
・焼き始めてから10分ほど経ったところでナイフで生地の中央に切り込みを入れると、生地が綺麗に割れる。
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