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料理教室のBonちゃん 所要時間 : 5分
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- 445本
材料
- 中力粉 : 75g
- 塩 : 小さじ1/8
- 水 : 210g
- 小ねぎ : 適量
- 卵 : 4個
- サラダ油 : 適量
- 黒ごま : 適量
- チェダーチーズ : 適量
- ミートフロス : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
粉類と水を混ぜる
00:09
容器に中力粉、塩、水を入れ、混ぜ合わせる。
小ねぎをみじん切りにし、1に加えて混ぜる。 -
2)
卵を焼く
00:39
フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。
1を1/4量入れ、卵を加えて溶きほぐしながら広げる。 -
3)
仕上げる
01:23
黒ごまを加え、下面に軽く焼き色がついたら裏返す。
チェダーチーズ、ミートフロスをのせ、巻いたら完成。
Point
・具材は、お好みのものに変更可能。
・チーズの種類は、お好みのもので良い。
・フライパンは、テフロン加工のものを使用するとおすすめ。
・ケチャップをつけて食べると、おすすめ。
・中力粉は、ダマにならないようしっかりと溶かす。
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