Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
チャーハン|하루한끼 one meal a dayさんのレシピ書き起こし
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 - 5.0億回
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 - 255本
 
材料
- ご飯 : 1人分
 - 長ねぎ : 1本
 - 卵 : 2個
 - サラダ油 : 適量
 - バター : 適量
 - オイスターソース : 大さじ1
 - 胡椒 : 適量
 
所要時間
20分
手順
- 
                        1)
                        長ねぎを切る
                        
                            00:09
                        
                        
長ねぎを、縦に半分に切って薄切りにする。
 - 
                        2)
                        ご飯と卵を混ぜる
                        
                            00:27
                        
                        
ボウルにご飯、卵を入れ、混ぜ合わせる。
 - 
                        3)
                        長ねぎとご飯を炒める
                        
                            01:00
                        
                        
フライパンにサラダ油をひき、弱火で長ねぎを炒める。
ご飯を加え、中火~強火で炒め合わせる。 - 
                        4)
                        仕上げる
                        
                            01:32
                        
                        
バター、オイスターソースを加え、炒める。
胡椒を加え、炒め合わせたら完成。 
Point
                            ・長ねぎは、半分に切ってから薄切りにすると歯ごたえが良くなる。
・サラダ油の代わりに、ごま油を使用しても良い。
・玉ねぎなど、お好みの野菜を加えてもおすすめ。
・ご飯は、温かいものを使用すると良い。
・卵は、溶きほぐしてからご飯と混ぜても良い。
                        
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