混ぜて焼くだけで旨すぎる！】お弁当のおかずにもぴったり「こんがり豚ブロッコリー焼き」の作り方｜かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
オートミールバナナ蒸しパン｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 53.1万人
- 再生回数
- 6,519.1万回
- 動画数
- 827本
材料
- 卵 : 1個
- オートミール : 60g
- ベーキングパウダー : 小さじ2
- 砂糖 : 大さじ1～2
- 牛乳 : 120g
- バナナ : 1～2本
所要時間
30分
手順
-
1)
オートミールを粉砕する
02:09
オートミールを袋に入れ、麺棒などで叩いて粉砕する。
-
2)
オートミール生地を作る
03:36
タッパーにオートミールと牛乳を入れ、スプーンで混ぜる。
500Wの電子レンジで30～40秒加熱する。
レンジから取り出して再度しっかり混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
卵を加え、ムラの無いように菜箸などでしっかり混ぜる。 -
3)
バナナを加える
05:56
バナナを袋に入れて潰す。
潰したバナナを2に加え、しっかり混ぜる。
ベーキングパウダーを加え、更にしっかり混ぜ合わせる。 -
4)
電子レンジで加熱する
08:26
200Wの電子レンジで5分加熱する。
タッパーを回転させ200Wで5分加熱する。
同様にタッパーを動かし、再度200Wで2～3分加熱する。
ラップにくるんで冷まして完成。
Point
・砂糖は低糖質の甘味料に代用できる。
・バナナの量を増やすとしっとり感が増す為、お好みで量を調整する。
・動画では容量が500mlのタッパーを使用している。
・バナナチップスを入れても美味しくなる。
・バナナは空気に触れると黒っぽくなるので、工程の最後の方に入れる。
・タッパーの角が混ざりにくいので、菜箸などを使ってしっかり混ぜると良い。
・生地がしっかり混ざった後にベーキングパウダーを加える。
・ベーキングパウダーを加える前に、生地で一回溶かしてから加えると良い。
・タッパーの縁についた汚れは、綺麗に拭くと仕上がりが良くなる。
・生地を焼く際、電子レンジを200W、多くても300Wで焼く。
・電子レンジによって仕様が異なる為、機種に合わせてワット数を調整する。
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