大葉ちくわ焼き｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

ちくわを3mm幅の輪切りにし、ボウルに入れる。
大葉の茎を切り落とし、千切りしてボウルに加える。

1に(A)を加え、ボウルを振って薄力粉をまぶす。
卵、水を入れ、混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひいて、中火で加熱する。
2を20～22cmの円形に流し入れる。
底に焼き目がついたら一度皿に取り出し、残った油もかける。
皿にフライパンを被せ、生地を戻す。
両面焼き色がついたら完成。