パン（アイスクリームパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking Time required : 40minutes
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炒め物（ナスの肉味噌炒め）｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- eggplant : 3 pieces (about 480g)
- 豚ひき肉 : 200g
- 白ネギ : 50g
- (A) Sugar-free cooking sake : 大さじ2
- (A) dark soy sauce : 小さじ1
- (A) Miso : 大さじ1
- (A) Sweetener : 大さじ1
- (A) Garlic tube : 少々
- (A) Ginger tube : 少々
- (A) Umami seasoning : 少々
- (A) Water : 1 tablespoon
- (A)Round red pepper : moderate amount
- 塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
- 糸唐辛子 : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
prepare the eggplant
01:03
Remove eggplant stems.
Cut in half lengthwise and make a notch in the kanoko.
Cut into bite-sized pieces. -
2)
Prepare the white onion
01:34
Make cuts on both sides of the white onion.
Coarsely chop. -
3)
make sauce
01:51
Put (A) in a container and mix.
-
4)
炒める
02:14
フライパンに豚ひき肉を入れ、塩胡椒を振って火を通す。
白ネギを入れて炒める。
ナスとごま油を入れて炒める。
3を入れて炒める。
蓋をして弱火〜中火で5分加熱する。
蓋を開けて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
03:14
お皿に4を盛る。
糸唐辛子を乗せて完成。
Point
・The amount is for two people.
・Carbohydrate content per serving is 6.1g.
・Easy to make with seasonings at home.
・It is a filling item.
・At the end of step 4, taste and adjust the strength of each seasoning to your liking.
・We use liquid sweeteners.
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