つけ麺（シチューつけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
Cooking Time required : 30minutes
チョコバナナマフィン｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- チョコレート : 50g
- 生クリーム : 100g
- 三温糖 : 50g
- 卵 : 1個
- (A) Cake flour : 80g
- (A) Cocoa powder : 15g
- (A) Black cocoa powder : 10g
- (A) Baking powder : 小さじ1
- バナナ : 1本
Time required
45minutes
Procedure
-
1)
Chop chocolate
00:15
Chop chocolate.
-
2)
Melt the egg
00:39
Break the egg into a bowl and mix well.
-
3)
Whisk cream
00:56
Put fresh cream and warm sugar in a bowl and whisk with a hand mixer for 2 minutes.
-
4)
生地を作る
01:17
3に2を入れ、良く混ぜる。そこに（A）をふるい入れ、良く混ぜる。1を加え、ゴムベラで混ぜる。
-
5)
バナナを切る
02:25
バナナは皮を剥き、1cm程度の厚さに切る。
-
6)
マフィンカップに生地を入れる
02:36
マフィンカップに4を入れ、そのうえに5をのせる。
-
7)
仕上げる
03:32
6を180度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。オーブンから取り出し、網のうえにのせて冷ます。
Point
・ If you like, you can sprinkle insoluble powdered sugar on the baked muffins.
・ Try sticking a bamboo skewer on the dough, and if nothing comes along, it is baked.
・ Be careful not to overcook the dough.
・ A muffin recommended for consumption of ripe bananas.
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