ミートボール｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのんレシピ書き起こし

Finely chop the onions. Peel the garlic and chop it coarsely.

Add half the amount of onion, bread crumbs, eggs, salt and pepper, nutmeg, and consomme to the ground meat and knead well.

Add grated garlic and knead it further to form a round shape.

フライパンにオリーブオイルを入れて温めたらミートボールを並べて、両面中火で焼く。

Once grilled, remove once, add the remaining onions, garlic and salt and pepper and fry over medium heat.

ホールトマト缶、コンソメ、ミートボール、オリーブオイルを加えて軽く煮込む。

お皿に盛り付けて、乾燥パセリを振りかけて完成。