作ってみた！Pato cookingさんのレシピから「究極の生チョコタルト」に挑戦。 2026.09.21

高級スイーツができたか！大人味のチョコレートタルトです

クッキーをめん棒で砕きまして、さらにゴロゴロと細かくし底を形成。近所に底が取れるタイプのタルトリングが売ってなかったので仕方なくアルミホイルを敷いて最後は持ち上げる作戦を取ることにしました。さて、成功するか・・・。

 

若干失敗した気分です。寸前まで冷蔵庫に入れていたので３枚重ねると固い！ちょっと室温にさらしておけばよかった。しかし、初めてなので勉強になりました。

 

これいいのかなと不安になりながら・・・５分ほど。

 

しっかり混ぜていい感じに。

 

流しこんだところ。あんまり表面がきれいではないですね。まあ上にさらに流しこむしこのまま冷蔵庫へ。

 

３２度まで下げるところがなかなか時間がかかりました。ちなみに温度計はこのために購入。

 

どうです、まるで鏡面のようでしょう。このまま冷蔵庫へ。

 

温めたナイフでしたが、ちょっと汚くなってしまいました。完成！

 

実食して

はじめてチョコレートタルト。こういうケーキ類はほぼ作ったことがないのでひとつひとつの作業に時間がかかりました。ひとくち口すると、うわーーーーー美味しい！大人の甘さ。いやこれマジで自分で作ったものとは思えない。できるもんですね。まあPatoさんのおかげですが。ちゃんと３層にできました。なんかうれしい。アルミホイル作戦もばっちり。それでね、ちょっと安い赤ワインも買ってたんです。それと一緒に楽しむとこれまたいい感じじゃないですか。大人時間を楽しむデザート。おすすめです。

作ている人

独身男性M氏（星新一風に）です。 料理は普段できるが適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。