作ってみた！かっちゃんねるさんのレシピから「「新玉ねぎと豚のとろとろ煮」」をセレクト。 2026.04.04

 

新玉ねぎがめちゃくちゃ美味い！ちょっとミスったけど・・・

いきなり新玉ねぎのカットがダメだったのか崩れてしまいまして。豚小間もうまく円形にできませんでした。自分には難しかったようです。

 

焼き目は割とうまくつきました。玉ねぎを裏返そうとすると菜箸がずべってなかなかできませんでした。

 

調味料を加えて煮込むととてもいい感じに。

 

出来上がり。

 

 

実食して

新玉ねぎの美味しさが引き出されてとても美味しい！トロトロになっておりました。豚小間も成型はあんまりうまくいきませんでしたが味はバッチリ。しつこさもなくすっきりとして柔らかく仕上がりました。新玉ねぎ丸ごと１個食べたのって初めてかもしれません。食物繊維も多いので体調管理にもピッタリ。お腹ｍ持たれることもなく（歳がね・・・）しっかり全部いただきました。惜しむらくは、やはり玉ねぎが崩れてしまったことですかね。う～んちゃんと根元の方からカットしたと思うんだけどなあ。

 

作ってるひと

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸.