にんにくとバターの豚丼｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし

Cut the cabbage into julienne and soak in water for about 3 minutes.

Crush the garlic and chop it coarsely.

Cut thinly sliced pork into pieces that are easy to eat. Put sliced pork roses and potato starch in a seasoning bag, shake and sprinkle.

砂糖、胡椒、酒、みりんを入れてよく混ぜ合わせる。

フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で炒める。

豚バラ薄切り肉を入れてほぐしながら炒める。

Add sauce and simmer while entwining.

器にご飯、キャベツ、豚バラ薄切り肉、卵黄を乗せて完成。