そうめん（豚肉の豆乳ラー油そうめん）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人設楽の料理道場 所要時間 : 20分
【鶏肉とズッキーニのポン酢炒め】さっぱりだけど満足感◎暑い日にもピッタリおかず♪｜macaroni | マカロニさんのレシピ書き起こし
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材料
- 鶏もも肉 : 1枚（240g）
- 酒 : 小さじ2
- にんにく（すりおろし） : 小さじ1/2
- 片栗粉 : 大さじ1
- ズッキーニ : 1本
所要時間
分
手順
-
1)
ズッキーニを切る
00:03
ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。
-
2)
鶏肉の下準備
00:13
ボウルに鶏肉、酒、にんにく、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
-
3)
鶏肉を焼く
00:21
フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏肉入れて両面カリッとするまで焼き、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
-
4)
ズッキーニを合わせる
00:33
火が通ったらズッキーニを加えて炒めます。
-
5)
味付け
00:41
調味料（A）を加えて炒め合わせます。
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